那須林庭記

火遊びに興じるタツキ＆マオちゃん 2月に丸太割した薪をキャビンの軒下で乾かしていたので 今回は驚くほど良く燃えた。 幹を割り中までよく乾燥するように軒下でじっくり寝かせておく という準備は必須であると痛感した。 同じ木でも雨にさらされ中まで湿気を含んでい...

完成した橋 サイトに新たなシンボルが完成した。 昨年秋に製作した橋梁 に明るめの黄色系で塗装した板を張り仕上げたのである。 明るい色のため新緑のサイトで結構目立つ これから緑が深くなっていくとさらにそのコントラストが楽しめそうだ。 今回は金曜の夜9時半...

籐工芸（花器） サイトにはツル植物がたくさんある。 ナツフジとよばれるものがメインであるが細いものではスイカズラなどある。 藤工芸はこのツルを利用してカゴなどを製作するわけである。 ツルの採取は秋がベストシーズンであるがこの時期でも可能だ。 野生の蔓を利...

鰆の子（サゴシ） 魚に春で鰆（サワラ）であるがその子供をサゴシと呼ぶらしい。 このサゴシの開きを七輪で焼く。 大皿に乗せられたサゴシは子魚といっても 鰆の子だけあってかなりデカイ。 斜めにしても皿からはみ出すサイズである。 この焼きたてのサゴシ 身がホク...

薄化粧のはだかデッキ 今年は桜の開花が記録的に早く 東京は桜も満開で今週が花見のラストチャンスという状態であったが 那須サイトは別物であった。 冬が最後の力を振り絞って雪を降らせたのである。 もう春だと思っていた時期の雪。なごり雪だ。 このなごり雪で...

那須で餃子を作るのは母屋のコンセプトのかなり重要なものであった。 餃子をつくるために芦野石のアイランドキッチンを採用したといっても過言ではない。 ここでみんなで楽しく餃子をつくるイメージである。 本来であれば皮から自作するのが本道であるが 今回は市販の餃子の皮を食べ比べてみようと...

02/03/10 直径４０ｃｍ近くある丸太である。 斧を振り降ろしてもとても割れるとは思っていなかった。 それがものの見事に縦にまっぷたつに割れたのである。 薪割りではなくまさしく丸太割である。 さすがに一発で割ることは出来なかったが同じ場所に何...