2023年4月8日土曜日

野菜室不可

 芦野にこだわりの生酒をメインに販売している酒屋がある。何度か訪れているが今回もショートツーリングを兼ねて訪れた。久しぶりであったが店主は覚えていてくれた。

生酒の品質管理に非常にこだわっている。特に購入後の品質までこだわり適温外に長時間かかると判断されると売ってくれない。

特に夏場は車で購入しに行ってもクーラーボックスがないと近距離でないと不可。

短時間で冷蔵庫に入れるのが条件だが野菜室は不可。バイクで買いに行き家は30分程だと伝えると売ってくれた。

今回購入したのは盛岡の女性杜氏の小さな酒蔵の無濾過生原酒で4号瓶で税込1980円だった

生酒に対する深い愛情を感じる酒屋である。


前回デッキテラス前の紅葉の木を大谷石テラス横に移植した。

すでに芽吹いていたので心配だったが葉芽は元気だった。元気で育ってほしい。

この時期、様々な木々が芽吹いている。

最も美しい季節がやってきた。

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