NasuSite Report
今回もオーブンフライに挑戦した。前回は生のかぼちゃをスライスして、そこにパン粉をつけフライにしたのだが、生のかぼちゃだったためオーブンで十分火が通らずちょっと固めでいまいちだった。そこで今回はかぼちゃをチンしてそれをこねて、俵形コロッケのようにしてからオーブンフライにしてみた。フライはとてもうまく出来たのだが、ちょっとかぼちゃの甘さが目立った。下味の付け方に一工夫必要だと感じた。
0 件のコメント:
コメントを投稿