光の轍

光の轍

  朝ウォーキングをしていると、朝日が牧草地に差し込んで美しい模様を作り上げていた。多分轍の跡だろう。

今回は木曜から翌週土曜までのロングステイとなった。

JAMES MARTIN'S FINE & RARE

今回は久々に仁さんが木曜から土曜朝までサイトに遊びにきた。美味しいお酒をたくさん持ってきてくれ感謝、感謝である。

このスコッチはとてもおいしかった。（調べたらなんと７万円以上！）

 

 参考hpより

https://www.garrafeiranacional.com/jp/james-martin-s-20-anos.html

概要

James Martin＆Co Ltdは130年以上の経験を持っています。 ジェームズ・マーティンズを構成するウィスキーはスコットランド全体で選ばれ、何年も熟成することができました。 異常に長い期間の熟成の間、それらは慎重に追跡され、柔らかさと豊かさとの間の心地よいバランスを得るために、深い味と純粋な新鮮さとを混合した。 スコットランド産のウィスキーで、オレンジやバニラの皮を使った軽い香辛料と、様々な花の香りが続きます。

繰上車検

 前回のバイクの車検は2月の雪が降り積もる時期だった。とてもバイクを乗ることができなかたのでバイク屋さんに軽トラで取りに来てもらった。雪道でバイクを軽トラに積み込むのも冷や汗ものだった。あんな思いはしたくないので今回は雪のないこの時期に繰上げしで車検を受けることにした。車検期間が3カ月ほど無駄になるがしかたない。(自賠責は継続扱いなので無駄にはならない)これで次回は11月から継続車検ができる。
バイク屋さんにバイクを預けに行くと見慣れないデザインのバイクがあった。聞いてみるとHONDAの250で人気（販売台数年間1万台）のため納車1年以上！とのことであった。

（ちなみにXSR700の販売台数は初年度1500台で以降500台程度）

後で調べてみるとどうやら「HONDA Rebel 250」らしい。デザインイメージは私のXSR700とどこか似ていると感じたが250㏄で価格は60万以上ということに驚いた。売れているわりには街中であまり見かけた覚えがないのだが今後は意識してみようと思う。

HONDA Rebel 250

 

鼻ぺちゃ顔？ライトフード内のLEDが個性的

 

甘柿

 先週買ってしまった渋柿であったが、皮を剥き適当な大きさに切ってアルコール(ジン大さじ一杯)と一緒にビニール袋に入れて常温でおいたところ、4日後に味が激変！大変おいしい甘柿となった。

化学変化の偉大さを感じる。渋味は可溶性タンニンが原因でこれを不溶性タンニンに変化させる事で渋味を感じなくなる。可溶性タンニンはアセトアルデヒトと結合すると不溶性タンニンになる。アルコールは酸化するとアセトアルデヒトになるので渋柿とアルコールを馴染ませるらしい。

渋味が甘味に変化するのではなく渋味を感じないように変化しているわけだ。

甘味(糖分)に変化はないのだが

渋柿の時は渋味のせいで甘みを全く感じなかったが、渋みが取れるだけでこんなに甘みを感じるようになるという訳である。

渋味は全ての味覚の中で最強なのかもしれない。

ほとんどの落葉樹は葉をほとんど落としてしまったがモミジだけは美しい紅葉を見せてくれている。

またサンショウも寒さに強いようでまだ緑色の葉をつけている

土曜の朝はサイトに初雪が降り屋根が薄化粧した。

今回車のタイヤを冬タイヤに交換した。サイトの前は砂利道でジャッキアップがうまく動作しないので、アスファルトの場所を探して前回は友愛の森の駐車場まで行ってたのだが、今回那須大橋の麓のパーキングでも可能な事が分かり近いのでそこで交換をした。交換後空気圧のチェックをしたが、若干空気が足りないので空気を入れようと思ったが、今まで使っていた車用の空気入れが見つからない。(後で倉庫で発見)シガーソケットに入れて使う電動タイプのものである。

仕方がないので、自転車の空気入れを使ってみた。車のタイヤは米式バルブだが、この自転車用の空気入れは米式、フランス式共用と言う優れものなのでとても簡単に空気を入れることができた。

わざわざシガーソケットに入れてコードを引き回しながらやるより、こちらの方がストレスがない。これからはこちらを利用したい。ちなみに以前バーストしたタイヤは最近新品を購入。今回取り付けたが空気圧が少し高かった。これを適正に調整するには、バルブの中央の突起を爪でちょっと押し込んであげると空気が抜ける。

渋柿

今回は飯田さんと石丸(大学友人)が遊びに来た。

3人で久しぶりに深夜まで飲んでワイン5本空けてしまつた。

翌朝ダイユーで買った柿を食べようと皮をむいて一口食べたらなんと渋柿だった。

スーパーで渋柿を売るなてありえない

もしかしたら干し柿用！

渋柿と明示はなかったと思う。

かといってそのためにスーパーにクレームを言いに行くのもめんどくさいので渋みを抜く方法を調べでみた。

色々あったがアルコールをふりかけビニール袋で3-4日寝かせる方法にした。

来週来た時に試食してみたい。

障子レイアウト

冬季用レイアウト

従来のレイアウトだと階段横に
隙間が出来てしまう

土間の障子のレイアウトはガラス戸の取手の関係で中央の2枚が手前で両脇の2枚が奥側にしていた。部屋の中央に障子の合わせめがくるのできれいだからだ。

しかしこの方法だと障子を閉めた時両側の戸袋部分に障子1枚分の隙間が出来てしまう。

暖房をして2階から降りて来る時この隙間からの冷気が結構気になっていた。

何か隙間に毛布でも突っ込もうと思ったが、あまり美しくない。

そこで階段側から障子を手前、奥、手前、奥のレイアウトに変えてみた。ガラス戸の取っ手の関係で中央でうまく割付はできないが(全体的に左に寄ってしまう) 冷気対策としては非常に有効であった。

これから冬場はこの障子レイアウトで行きたい。

平成の森も林床がすっかり明るくなった。
熊よけの缶カラが目立つ

駒止の滝も冬木立になっていた、

乙女の滝の蕎麦屋の紅葉も
盛りを過ぎてしまったようだ。

熊対策

今年は木の実が不作で、熊が人里に多く出没していると言うニュースが連日のように伝えられている。幸い栃木県では人的被害はなかったが、11/4土曜日朝散歩中の女性が襲われる被害が発生してしまった。サイトからはバイクで20分ほど離れたペンションであるが熊の目撃情報はサイト近くでも多く報告されている。平成の森付近でも目撃されたらしい。

早朝、夕方が特に危険との事。対策としては人間が近くにいるぞと言う事を熊に知らせることが最も大切で、私は外歩き時はネックスピーカーをつけてラジオを大音量で聞くようにしている。(周りに人がいない時)

12月には冬眠すると言われているのでもう少し警戒を続けたい。

それにしても、このネックスピーカーには重宝している。ウォーキング時、バイクや自転車で走るとき、さらに壁掛けスピーカー(ダイニング、お風呂)。また基本はBluetoothを利用するが音声出力端子に接続するユニットが付属しているのでテレビのスピーカーとしても利用している。暖気を拡散するサーキュレーターの音がうるさくて、テレビの音が聞きづらくなるからである。

熊出没情報

ネックスピーカーレポート

ネックスピーカー商品情報