やっぱりサンマはＵ字溝なのだ！

サンマの季節到来！といってもサイトでは一年中サンマを食しているが
今年はサンマが豊漁でこの時期おいしいサンマが安くＧＥＴできるので
非常に喜ばしい事である
以前やっぱりサンマは七輪なのだ！(99年9月25日）
という日記を書いた
サンマは絶対に炭で焼くのが一番うまいと信じて疑わない私としては
同時に七輪は炭焼きコンロの最高傑作であるという信念を持っている
ならばサンマはやっぱり七輪なのだという結論になるのであるが
しかし一点だけ困ったこたがある。
七輪では長いサンマの頭と尾がはみ出してしまいうまく焼けないのだ
そこでこれまではキャンプ用の炭焼コンロ（以前修ちゃんが焼き鳥用に購入したもの）
を利用していたが使いこんでいくうちに鉄板部分が炭の熱でもろくなり崩壊してしまった
筒状の缶を縦に二つに割ったようなデザインで使い勝手がよく気に入っていた
しかたなく同じものを購入しようと思ったがどこにも売ってないのである
普通のキャンプ用炭コンロを購入するのは面白みがないのでどうしようかと
思っていたらテレビで「目黒のサンマ祭」の模様を放送していた
その時サンマは長く置かれたＵ字溝で大量に焼かれていたのだ！
その瞬間サイトでサンマを焼くコンロはＵ字溝と決定した。
Ｕ字溝（ユージコウと読む）は通常道路の雨の排水などに利用される
土木用のコンクリート製品でカインズホームで７５０円ほどで売っている
早速このＵ字溝を購入したがサンマ用コンロとして最高であると思ったＵ字溝にも一点だけ
欠点があった。めちゃくちゃ重いのある。
長さ６０ｃｍ幅２０ｃｍ程度であるが一人で持つと腰を痛めそうである
サンマを焼くたびに移動していてはたまらない
そこで離れ（キャビン）の前を整理してＵ字溝を設置した
これで雨の日でもサンマを焼くことができるＵ字溝炭コンロが完成した。

Ｕ字溝で焼かれるサンマ
今回金曜の夜11時に東京をスタートしサイトには深夜１時過ぎに着いた
３週間ぶりの那須で肌寒く感じる
翌土曜は小雨交じりの朝であったが日中は曇りベースとなった
離れ前のデッキが部分的にかなり痛んでいたのでパネル３枚ほど撤去し
その中から使えそうな部材を選び１枚のパネルを作成した
９年前に製作したデッキで部分的に修復しているが
当初からの部材は限界なのは当たり前である
次回は足りないデッキパネルを製作する必要がありそうだ。
土曜の夜から降り出した雨は日曜朝にはやんで日がさしてきた
早速サンマをＵ字溝で焼いた。
Ｕ字溝炭焼コンロはこれから活躍してくれそうである。
今回のメニュー
10/15

朝 広谷池ココス

昼 ユキパスタ

夜 ブイヤベース　

10/16

朝 焼き魚(サンマ)
でした。